可改变味觉的神秘果（揭秘神秘果的特殊功效）

大家好，小科来为大家解答以上问题。可改变味觉的神秘果，揭秘神秘果的特殊功效很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

这种神秘的水果在我们的日常生活中并不常见，即使在中国植物较多的南方也是如此。今天神秘果实就来揭秘一下这种神秘果实可以改变口感的特殊功效，让我们知道为什么神秘果实会有这样的功效。

一、　　可改变味觉的神秘果

神秘果原产于加纳、西非、刚果，现广泛分布于我国广东、广西、云南、海南等地。神秘果是20世纪60年代周总理访问西非时，加纳送给他的国礼。此后，中国开始了神秘果的栽培，而且为了保证神秘果的纯度，中国和西非原产国都明文规定神秘果是珍贵的国宝植物，禁止出口国外。

神秘果之所以能变味，是因为神秘果中含有一种叫神秘果素的变味蛋白酶。这种蛋白酶虽然不能真正改变食物的味道，但是可以改变人吃食物时的味觉感受。神秘果实中所含的蛋白酶，可以让人在吃了神秘果实后的两个小时内，无论吃什么食物，都有一种蜂蜜般的感觉，不仅可以改变酸味，还可以改变苦味。

同样，除了神秘果实能改变口感的神奇功效，还有一种来自广东、广西、云南、贵州等南方地区的匙羹藤。因此，曹保果想向您介绍匙羹藤以及神秘的水果。

知识扩展：匙羹藤

匙羹藤原产于中国南方，如广东、广西、云南、贵州等，现主要分布于中国、印度、越南等热带、亚热带地区。就像神秘的果实可以改变味道，让人觉得一切都是甜的一样，匙羹藤的叶子也可以改变人吃后的味道，但只是苦而已。

匙羹藤含有一种被称为糖破坏者的物质。当人们食用匙羹藤时，匙羹藤中的这种特殊成分会改变人们对甜味的感知，使人们对苦味的感知更强。即使爱吃水果的人在吃甜腻的蜂蜜、麦芽糖或者甜点，所有甜的东西吃了匙羹藤的叶子也不会觉得甜。

二、　　揭秘神秘果的特殊功效

由于神秘果中含有能使甜味最大化的变味蛋白酶，所以人们常把神秘果的提取物作为酸性食物的助食剂或糖尿病人的甜味改变剂。

1.神秘的水果有改变味道的效果。吃了神秘的水果后，即使是酸爆的柠檬也会变得和经过加工变成糖渍的柠檬一样，这意味着对于急需补充大量威慑告诉C维生素C的人来说，柠檬是不需要气馁的。

2.神秘果富含维生素C、KI、多种有机酸和微量元素。长期食用可以帮助人们调整“三高”、头痛、痛风等疾病，将人体数据调整到正常值。神秘果的种子还有治疗心绞痛、咽喉肿痛、痔疮的功效。

3.夏天最常见的就是蚊虫叮咬，神秘果除了内服还可以外用。将神秘果实的汁液涂在蚊虫叮咬的患处，可以消除蚊虫叮咬引起的疼痛和瘙痒症状。除此之外，它还有消炎消肿的功效。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。