荷兰豆怎样做好吃呢（荷兰豆怎么做好吃又简单）

大家好，小科来为大家解答以上问题。荷兰豆怎样做好吃呢，荷兰豆怎么做好吃又简单很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

豆子可以做成蒜香豌豆、炒豌豆、鱿鱼炖豌豆、凉拌豌豆等。想要荷兰豆好吃，必须先把荷兰豆侧面的植物筋撕掉，然后用热水焯一分钟，加入少许盐和几滴食用油，保证荷兰豆的绿色，捞出冷水，保证口感脆嫩。

一、　　荷兰豆怎么做好吃又简单

大蒜荷兰豆法

首先把荷兰豆处理一下，焯水洗净，冷却后捞出，蒜煸炒，然后倒入荷兰豆，加盐，胡椒粉，味精，翻炒均匀，然后出锅。

炒豌豆

首先处理荷兰豆，把荷兰豆的植物筋撕掉，然后焯水一分钟，捞出晾凉。荷兰豆切成小块，锅中倒入适量油，烧热，倒入蒜片，翻炒至香，然后迅速加入荷兰豆，翻炒至荷兰豆颜色略深，加盐，酱油翻炒均匀，出锅。

红烧鱿鱼和荷兰豆

将鱿鱼肚切开，去除内脏，撕掉筋膜，用刀切开，切成小块。用蒜片、黄油、盐和胡椒粉腌制鱿鱼。荷兰豆洗净，去头去尾种筋，放锅里焯1分钟，捞出晾凉备用。

然后在锅中倒入少许油，倒入腌制好的鱿鱼翻炒，加入酱油和米酒将炒锅调匀，捞出鱿鱼备用；加入少许油，放入蒜片翻炒，放入荷兰豆翻炒均匀，撒上盐，再放入鱿鱼翻炒均匀。

混合冷荷兰豆的做法

首先将荷兰豆洗净，去头、去尾、去筋，放入沸水中焯1分钟，捞出荷兰豆放凉。将生抽、白糖、盐、老抽、香油、姜粉、蒜粉放入碗中，搅拌均匀，撒上熟芝麻，锅中加入少许香油，加热，将调料倒入碗中，加热，倒入沥干的荷兰豆，拌匀。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。