小柿子和什么不能一起吃（柿子和什么相克(高蛋白食物最忌讳））

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柿子味道鲜美，营养丰富，口感柔和，深受大家喜爱。但吃了柿子后，如果误食了与柿子不相容的东西，轻者肠胃不适，重者会有生命危险。小柿子不能吃什么，柿子不能吃什么，都会告诉你答案。教学会带来健康的饮食。

一、　　小柿子和什么不能一起吃

柿子不能与高蛋白食物同食，如蟹、虾、鱼、鹅等。吃多了容易导致柿子中所含的鞣酸与蛋白质发生反应，形成难以消化的咸味鞣酸蛋白，在胃中凝固成块，引起急性胃柿石或慢性胃柿石，对身体危害极大。轻者腹泻呕吐，重者呕血甚至死亡。

柿子和什么兼容？

柿子里有很多东西，比如鹅肉、螃蟹、獭肉、海带、高蛋白海鲜等。高蛋白食物加上柿子中的鞣酸，会对胃肠道产生很大的消化压力，不利于健康。很多人会引起急性胃柿石，严重时会导致死亡。胃柿石是民间流传下来的一种中毒。发展很快，很严重。如果不及时治疗，会危及生命。香客的美食详细如下：

1.柿子和鹅是互相兼容的。

鹅肉是一种优质的蛋白质食品。柿子和鹅肉是互相兼容的。它来源于柿子中大量的鞣酸与蛋白质相遇，会引起肠胃不适。严重时会诱发急性胃柿石，可能危及生命。

2.柿子和螃蟹是互相兼容的。

螃蟹和柿子都是寒性食物，但中医领域的权威专家指出，它们在性质上是相互配伍的。螃蟹中含有微量的砷和大量的鞣酸，大量吃螃蟹和柿子一起吃会引起严重的急性胃柿石。如果要及时送医，严重者会导致死亡。人们称之为中毒。人们一直说柿子和螃蟹一起吃，会中毒而死。

3.柿子和水獭肉是互相兼容的。

水獭肉属于国家二级保护动物，一般人是不能吃的。但是，健康饮食知识的普及还是很有必要的。柿子和水獭肉不能一起吃。它们天然是互斥的，吃了会导致腹痛腹泻。

4.柿子和海带有关系。

海带中含有大量的钙离子，而柿子中含有大量的鞣酸。海带中的钙离子与柿子的鞣酸结合，会形成不耐受物质，轻者影响营养吸收，重者引起胃肠不适、腹痛。

小柿子不能吃什么，和什么种类的柿子有关，这里都有介绍。还有很多高蛋白的海鲜，如章鱼、海参、螺旋藻等。吃柿子要注意淀粉含量高的食物，不要混在一起吃，容易消化不良。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。