婴儿米粉是用什么做出来的（米粉是用什么做出来的）

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米粉是由大米经过淘洗、浸泡、研磨、蒸煮等工艺制成的。米线品种很多，有排米线、方米线、波纹米线、银米线等。米粉的吃法很简单。将米粉用温水浸泡，然后放入沸水中煮3分钟，再配上各种口味的汤。

一、　　米粉是用什么做出来的

米粉是由大米经过浸泡、蒸煮等工艺制成的。米粉又称米线，吃起来很滑，很有嚼劲，可以直接煮。中国南方和北方的饮食有很大的不同。北方人主要用小麦做馒头、面条等山珍海味，南方则以大米为主。大米除了直接蒸成米饭，还可以做成米粉，吃起来像面条。

优质大米洗净后，倒入水中浸泡。质地变软后，用机器磨成米糊。米糊煮熟后可形成黏稠的米糊，通过物理工艺可制成不同粗细的粉丝。粉丝的种类很多，有米线、方米线、波纹米线、银米线、湿米线、干米线等等。

米粉的吃法也很简单。先把干米粉泡在温水里。米粉质地坚硬有弹性，不容易断。用温水浸泡，然后放入沸水中煮3分钟左右，再配以各种口味的汤食用。在许多不同口味的米粉中，辛辣美味的酸辣粉和桂林的过桥米线是最有名的。

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