红心蛋和黄心蛋的区别是什么（红心蛋和黄心蛋的区别）

大家好，小科来为大家解答以上问题。红心蛋和黄心蛋的区别是什么，红心蛋和黄心蛋的区别很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

红蛋和黄蛋的心颜色不一样，因为颜色更深，让很多人误以为营养会更丰富。其实两者在营养价值上并没有什么区别。红心蛋也可能是人工合成的，或者鸡的食物主要是虫草，这使得蛋黄中含有叶黄素，而黄心蛋主要是大米和小麦。

一、　　红心蛋和黄心蛋的区别

红心蛋是一种商品蛋。其实红心蛋和黄心蛋都是常见的蛋，但红心蛋是散养的鸡下的蛋，比如昆虫和草，因为体内含有较多的叶黄素，称为土鸡蛋。但到底是不是最有营养的鸡蛋，科学上并没有给出具体的答案。一般黄心蛋主要是鸡生的。

但也有人认为红心的鸡蛋更有营养，但其实为了调节蛋黄的颜色，可以通过在饲料中添加其他东西来改变蛋黄的颜色。比如天然胡萝卜素、万寿菊粉、辣椒粉、海藻粉等合成物质。

红心鸡蛋并不比黄心鸡蛋更有营养。这是需要理解的。特别是一些老人喜欢买土鸡蛋。土鸡蛋主要是一些散养的鸡下的。他们每天吃草、昆虫和其他食物。相比有规范安全监管的鸡下的蛋，土鸡蛋未必更营养更健康。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。