饭团做法摆摊（饭团做法）

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1、    准备好糯米大米和黑米。

2、    将所有食材淘洗干净，浸泡三个小时左右。沥干水分，混合均匀。

3、    然后将浸泡好的米倒入蒸屉，蒸屉提前铺上屉布，把米铺平，开大火烧开后再蒸20分钟。

4、    蒸熟的米饭放置温热。取一张保鲜膜，将米饭均匀的铺在上面。（就像包饺子一样，用米饭做皮）

5、    放入马苏里拉奶酪，再放些肉松，用手按压一下馅料。

6、    然后利用保鲜膜将饭团包裹起来，团成一个球状，尽量包的紧一些，再轻轻按扁一下。

7、    去掉保鲜膜，依次做好。平底锅刷少许食用油，再放饭团。小火煎至两面定型即可出锅。

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