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古冒菜总部在四川成都,现在全国各地都有加盟店,是成都和冒菜十大品牌之一。三顾冒菜是四川三顾餐饮文化有限公司以弘扬三国文化和巴蜀饮食文化为背景开发的冒菜品牌。它继承了汉代正宗的冒菜做法,并加入了现代生产技术。
一、 三顾冒菜是哪里的
古冒菜总部位于四川成都,是成都十大冒菜品牌之一,曾获得“成都地方小吃”、“中华饭店”等荣誉称号。它精心调制独家香料,汤料以各种动物骨头为原料,辅以纯动植物绿色调味品。味道温和不辣,适合各种人群食用。
三顾茅庐的典故是三顾茅庐这个品牌名称的由来。为了进一步将三国文化融入三顾冒菜,连菜品的设置都是独一无二的。一人套叫“单骑救星”,二人套叫“料酒英雄”,三人以上叫“群英会”。而且三顾冒菜打破了冒菜只有素菜的常态,增加了荤菜。
二、 三顾冒菜和麻辣烫的区别
顾茂才和麻辣烫最大的区别就是汤不一样。麻辣烫煮过很多次,汤底只有一种。冒菜的汤底不止一种,有红汤、酸汤、番茄汤底、干冒菜。汤料采用多种动物骨头,辅以纯动植物绿色调味品。没有非法添加剂,一次性锅底真的用了。
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