面粉发糕怎么做好吃又简单窍门（面粉发糕怎么做好吃又简单）

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首先准备500克面粉，在面粉中加入200克红糖和5克酵母，加入温水搅拌面粉至无颗粒面糊，然后静置发酵至两倍大，再次搅拌均匀后倒入模具中。二次发酵后，放上红枣，入锅蒸15分钟，关火焖3分钟，面饼就做好了。

一、　　面粉发糕怎么做好吃又简单

制作面饼的原料：面粉500克，红糖200克，酵母5克，红枣5颗。

1.制作面糊

首先，我们准备500克面粉，倒入盆中，加入5克酵母和200克红糖，加入温水，将面粉搅拌成糊状。确保面糊没有颗粒。

2.发酵

面粉搅拌均匀后静置发酵至两倍大，再搅拌一次倒入模具。

3.二次发酵

准备几个蒸蛋糕的小模具，将面糊倒入模具，不要倒的太满，静置一会进行二次发酵，发酵后在上面放上红枣。

4.蒸发饼

准备一个蒸笼，将蒸笼里的水烧开，烧开后放入蒸饼，蒸15分钟，关火小火焖3分钟，大功告成！

本文到此结束，希望对大家有所帮助。