三文鱼生吃还是熟吃好（三文鱼熟吃也可以安全又营养）

大家好，小科来为大家解答以上问题。三文鱼生吃还是熟吃好，三文鱼熟吃也可以安全又营养很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

三文鱼的营养价值很高。有人主张吃生三文鱼，可以最大限度的摄入营养。这是真的，但是有些人担心生三文鱼会感染寄生虫，所以区分生三文鱼和熟三文鱼是很傻的。让我们了解更多关于鲑鱼的知识。

一、　　三文鱼生吃熟吃看个人选择

针对生吃三文鱼的问题，三文鱼中的寄生虫其实还不足以危害我们现在的生活。如果生吃三文鱼，最好在正规餐厅吃。毕竟在零下30度的环境下，杀死三文鱼的虫子需要24小时，一般家里的仪器很难做到。

如果是在家吃，熟食，汤和蒸都很有营养。有人担心三文鱼营养的流失和浪费，那么用橄榄油蒸或炸2分钟就可以两全其美，既能保证三文鱼食物的煮熟，又能保证营养不流失。

通常深水海鱼是最安全的，但是深海鱼的捕捞成本太高。而且深海鱼每年都会在浅水区产卵，这些鱼卵也会感染寄生虫。如果你想生吃它们，去可靠的商店。现在检测和杀菌技术都很成熟，能进入酒店市场的三文鱼还是比较靠谱的。

二、　　如何吃到安全三文鱼

1.选择正规安全的餐厅。

如果选择正规的餐厅，就不用太担心寄生虫的问题。通常正规餐厅冷冻三文鱼，购买的海鲜鱼需要经过出入境检疫部门的检测。

2.养殖鱼比野生海鱼好。

野生海鱼大多是寄生虫多的鱼，因为是生长在浅水区的三文鱼。水温不低，污染严重，体内寄生虫多。与海鱼相比，养殖鱼的安全系数更高，可以保证鱼类的生长环境、饲料甚至疫苗接种。不过唯一的缺点就是养殖的鱼味道不如海鱼。

3.尽量不要网购。

有些人在网上买三文鱼，想回家做给家人吃。这种新鲜视频最好不要在网上买，还是找它的《入境货品检验验疫证书》。不过还是不建议在网上买这种海鲜，运输和储存过程很难保证。

4.蒸或煮汤做熟鱼。

三文鱼肉鲜嫩。生吃的话，怕寄生虫的话可以蒸或者煲汤。也很好吃，很有营养。也可以用小火前后煎两分钟。也很香。

三文鱼里有寄生虫吗？生鲑鱼将经过杀虫处理。

三文鱼热量高吗？三文鱼营养丰富，老少皆宜。

宝宝几个月吃三文鱼好，宝宝一岁吃三文鱼更好。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。