黄鳝的寄生虫能杀死吗图片（黄鳝的寄生虫能杀死吗）

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可以杀死黄鳝的寄生虫。黄鳝体内有一种口腔线虫包囊寄生虫。最好的杀死方法是高温烹饪。寄生虫病研究所指出，在70以上的高温下，这种寄生虫只需要4到5分钟就能被杀死。除此之外，还有一种颚线虫，用这种方法也能很快杀死。

一、　　怎样杀死黄鳝体内的寄生虫

黄鳝有多种寄生虫，但最重要的是线虫颚。它最大的特点是潜伏期长，可以在人体内自由漫游，影响人体健康。它还可以钻入人的大脑，引起严重的头痛、昏厥、癫痫甚至死亡。口腔线虫不仅寄生在黄鳝的内脏器官中，还寄生在其身体肌肉中。但是它怕高温。只要是高温煮熟了吃，完全不用担心感染。

鳗鱼只要煮熟了吃，就不会感染寄生虫。生吃鳝鱼片是感染寄生虫的最佳途径，尤其是在广东、广西，冰鳝鱼片特别受欢迎，所以感染的概率很大。除了鳗鱼，泥鳅、鲶鱼、鳗鱼等鱼类也有这种虫子。吃水产品的时候，一定要把食物煮熟了再吃，这样就不容易感染了。

喜欢吃炒鳝鱼的人一定要注意。餐厅用的是大火快炒，有的甚至只有8分熟。藏在鳗鱼节里的颚线虫没有被杀死。吃了炒鳝鱼会感染颚线虫，使患者出现丘疹，体温升高，一定要及时就诊。伊维菌素专治颌骨线虫感染，只要吃两天就能杀死体内的虫子。阿苯达唑也有效，但是要吃20天。

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