猪板油是哪个部位图片（猪板油是哪个部位）

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猪内脏外面的一块块脂肪叫做“板油”。板油位于猪的腰部附近。羊脂有一些像网膜一样的组织，疏松柔软。不经常接触生肉的人会觉得有点恶心。一头猪只有两片板油，相当于猪的三张焦油网，可以把废水排到全身。是自制猪油的最佳选择。

一、　　猪板油是哪个部位

猪板油，位于猪的腰部附近，是猪内脏外面的一块肥肉。猪板油不仅对猪本身非常重要，还能方便人体的三焦(心、肺、脾胃、肾、膀胱、大肠)，帮助代谢和疏通多余的水分。

猪板油的制作方法：先把它洗成块，然后用清水冲洗干净，尤其是净油里的淋巴结要去掉。然后加入清水，在锅里烧开，最好是羊脂的一半。等水干了，转小火，不停的转，让它受热均匀。最后可以用小火慢慢煮酒，直到所有的油都出来了，油渣变成金黄色，体积明显缩小，就可以关火了。

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