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碎银是一种优质的古树普洱茶。因其外观精致小巧,形似零散碎银,故名碎银。碎银茶的原料是西双版纳古茶区百年以上的春茶芽叶。工艺流程复杂,是传统工艺与现代技术的完美结合,成品数量稀少。
一、 碎银子是什么茶
碎银又称茶化石,是一种老普洱茶头,形状零散,看起来像碎银。虽然碎银本质上是老茶头的一种,但它是老茶头的精制品,不仅发酵时间更长,而且密度也比老茶头高。
碎银有淡淡的糯香,冲泡出来的茶汤红色,浓稠明亮,有滑爽的感觉。入口后有茶香中的糯香,喉中有淡淡的甜味。同时,碎银茶性质温和,对胃非常好。长期喝可以养胃。
碎银茶品质丰富,耐泡性高,适合长期保存。存放时间越长,品质越高,越珍贵。保存碎银时,可以用陶器制品包装,存放在干净、避光、通风的地方。注意温度和湿度不要相差太大。
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