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葡萄要浸泡,不能直接用水冲。首先,用流水清洗葡萄或将其切成单粒,以去除表面的灰尘。总之不要去梗。然后,将一勺小苏打、面粉和少量盐混合到盛有葡萄的水中。葡萄浸泡十分钟后,顺着方向搅拌几次,可以更好的去除杂质。最后,用流水冲洗葡萄。
一、 洗葡萄的步骤
材料:小苏打一勺,面粉,盐。
1.用流水洗净或切成单粒。
将葡萄切成小串,放入水中或切成单粒。总之不要去梗,不刺果肉的放入水中,冲洗掉表面杂质。
2.小苏打、面粉、盐浸泡5-10分钟。
准备一勺小苏打、面粉和盐,放在葡萄容器里,加水溶解。盐少一点,溶在含葡萄的水里泡十分钟就好了。如果浸泡太久,葡萄会吸水膨胀。
3.用清水冲洗
浸泡10分钟后,葡萄表面的农药残留被吸附沉降。之后朝方向搅拌几次,去除杂质,然后用流动的水冲洗葡萄。
注意:不要把葡萄一颗一颗拉下来再洗。如果你拉下葡萄的梗,水中的细菌会在清洗过程中进入葡萄。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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