绿豆粥怎么煮容易烂呢（绿豆粥怎么煮容易烂）

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绿豆粥有两种煮法。先把绿豆泡3个小时左右再煮，变软后再和米饭一起煮，容易腐烂。第二，煮绿豆汤的时候，注意火候。先用大火煮开，然后转小火慢慢煮，大概半小时左右。在这段时间里，你需要搅拌它。

一、　　绿豆粥容易煮烂的方法

煮绿豆粥主要在于煮绿豆。绿豆泡好后更容易煮熟。绿豆浸泡时间不宜过长，会造成绿豆发芽或发臭，尤其是夏天。一般绿豆泡3个小时左右就可以了。浸泡绿豆的目的是为了软化绿豆。当它们变软时，很容易煮开。

煮绿豆粥也和煮的温度有关。短时间内不会熟。熟了就用大火煮。等差不多熟了，再用小火煮半个小时左右。这期间需要搅拌。粥煮好了就可以关火了。

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