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大家好,小科来为大家解答以上问题。西兰花跟椰菜花种有何区别,花椰菜和西兰花有区别吗很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
菜花和西兰花在外观、颜色和营养价值上是不同的。花椰菜和西兰花是十字花科甘蓝的变种。从外观上看,花椰菜是白色的,而西兰花是绿色的。营养价值不同,西兰花的萝卜硫素比西兰花高,而西兰花的维生素C比西兰花高20%,胡萝卜素高近30倍。
一、 花椰菜和西兰花有区别吗
外观颜色不同
花椰菜和西兰花都是同一科同一物种的变种。虽然外表很像,但颜色完全不同。花椰菜是白色的,而西兰花是绿色的。两者对比一目了然。
不同的营养价值
西兰花的营养价值和西兰花不同。西兰花的维生素C比西兰花高20%,胡萝卜素比西兰花高30倍,叶酸高近2倍,西兰花的萝卜硫素比西兰花高。两者的营养价值不同。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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