含铁丰富易吸收的食物（富含铁且易吸收的食物）

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富含铁且易吸收的食物这样的例子数不胜数，比如蛋黄、动物血、猪肝等。都有非常高的铁含量，尤其是动物血超级容易吸收利用。肝脏食物含铁丰富，易于消化吸收，有助于改善缺血。还有富含铁元素且容易吸收的蔬菜，如菠菜、苋菜、黄花菜等。容易被吸收。

一、　　富含铁且易吸收的食物是什么

富含铁且易吸收的食物太多了，动物血是其中之一，吸收率最高，在10%-76%之间，而猪肝、鸡肝、牛肝等肝脏物质，吸收率为7%，鸡蛋铁元素高，吸收率为3%，蘑菇、海带、菠菜、樱桃等铁元素也很丰富，食物中铁的吸收率在0.05%的范围内。

富含铁且易吸收的蔬菜有菠菜、苋菜、黄花菜、荠菜等。它们很容易吸收。但就易吸收性而言，动物体内的铁比植物中所含的铁更易吸收。对于贫血的人来说，可以多吃动物肉类和肝脏类食物，滋补效果更明显。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。