大闸蟹死多长时间不能吃了（大闸蟹死了多久不能吃）

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大闸蟹一旦死了，就不能吃了。因为大闸蟹体内有大量的细菌，活的大闸蟹可以通过新陈代谢将细菌从体内消除。但对于死去的大闸蟹来说，一旦死亡，细菌就会大量繁殖，导致高蛋白迅速变质，产生一种有毒物质。所以，不要吃死大闸蟹。

一、　　大闸蟹死了多久不能吃

新鲜的大闸蟹非常好吃，营养价值也很高，但是一旦大闸蟹濒临死亡或死亡，其所含的蛋白质和脂肪就会成为细菌的营养物质，使细菌大量繁殖。同时，有毒物质也会越来越多。即使大闸蟹煮熟了，这种毒素也不容易被破坏，吃了会有中毒的风险。所以，一定不能吃死了的大闸蟹。

吃死大闸蟹怎么办？

1.停止进食：如果吃了死大闸蟹，一定要立即停止进食，吃一些清淡的食物，多喝水，促进新陈代谢。观察4个小时，看有无不适。如有不适，建议及时就医。

2.观察症状：如果吃了死大闸蟹，4小时内就会出现症状。如果你腹泻、四肢无力、呕吐、头痛等。你应该立即就医。

3.补盐：如果只是拉肚子，可以及时补充一些盐，避免脱水。

4.及时就医：如果出现多种不适症状，要及时就诊，寻求医疗帮助。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。