燕窝怎么炖没有腥味（燕窝怎么炖）

大家好，小科来为大家解答以上问题。燕窝怎么炖没有腥味，燕窝怎么炖很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

炖一个燕窝，先用清水泡一个小时，然后撕成燕子，换水，泡三四个小时。浸泡过程中，可用镊子去除杂质，倒出浮沫。燕窝透明颜色干净后，捞起沥干水分，放入小锅。将水位加至锅高的2/3，加入一些枸杞或红枣，保持离水30分钟。

一、　　炖燕窝的方法

炖燕窝其实很简单。它教你炖燕窝的营养价值。

清洁燕窝

先取一只燕窝，用纯净水浸泡，膨润一小时，然后撕成燕子，换水浸泡三四个小时。

在浸泡的过程中，可以用镊子除去杂质，保证燕窝的颜色透明干净，然后将清洗干净的燕窝捞起沥干备用。

隔水炖肉

将燕窝沥干水分，放入盛有热水的小杯中。还可以加点枸杞或者红枣。

将杯子放入锅中，加水焖煮，水的高度为杯子高度的2/3。

炖燕窝

大火烧开水，然后立即煨燕窝，再加入适量冰糖调味。盖上燕窝锅炖30分钟。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。