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鲱鱼罐头为什么这么臭有毒吗(鲱鱼罐头为什么这么臭)

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导读:大家好,小科来为大家解答以上问题。鲱鱼罐头为什么这么臭有毒吗,鲱鱼罐头为什么这么臭很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!鲱鱼罐头...

大家好,小科来为大家解答以上问题。鲱鱼罐头为什么这么臭有毒吗,鲱鱼罐头为什么这么臭很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

鲱鱼罐头有一种独特的气味,主要是鲱鱼自然发酵产生的。鲱鱼罐头起源于芬兰。很久以前,因为当地的鲱鱼产量很大,但是又不能很好的保存,所以当地的渔民想到了用盐水浸泡鲱鱼,然后做成罐头,在密封的环境下自然发酵,就产生了这种强烈的气味。

一、  鲱鱼罐头为什么这么臭

鲱鱼罐头是一种气味独特的小吃,普通人很难接受,但在某些地区,鲱鱼罐头却异常受欢迎。由于这种独特的气味,人们专门将鲱鱼制成罐头,销往世界各地,受到世界各地消费者的喜爱。我们来看看为什么鲱鱼罐头那么臭,那么受欢迎。

鲱鱼罐头最早起源于芬兰。由于当地盛产鲱鱼,但很难长时间保存,当地渔民想到了一个简单的办法,将鲱鱼用盐水浸泡,然后罐装密封发酵。鲱鱼发酵到一定程度后,会产生一种强烈的气味,人们可以直接食用。没想到这种独特的气味这么受欢迎。

据研究,世界不同地区的人,甚至不同年龄的人,都有喜欢吃臭豆腐的习俗,中国的臭豆腐就是一个很好的例子。人们喜欢臭味,因为我们的身体可以从中获得更便宜的蛋白质。在古代,我们的祖先长期生活在这种生活习俗中,导致我们体内存在一定的臭基因。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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