菠菜猪肝粥儿童辅食（菠菜猪肝粥）

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1、材料：猪肝250克、菠菜200克、大米200克、枸杞、精盐、料酒、 酱油、麻油适量。

2、制作： 大米洗净加适量水在锅里煮。

3、 猪肝切成薄片，放入滚水里焯约50秒，用凉水淘净后 取出沥干。

4、 把菠菜洗净，切成段；将枸杞分成两份，1份加水高火 煮5分钟取浓缩液，另1份洗净备用。

5、 将沥干的猪肝加入料酒与枸杞的浓缩液腌10分钟。

6、 大米煮15分钟，加入所有原料搅拌均匀后再焖15分钟， 待粥浓稠时，加入调味即成。

7、贴士：可以补血明目。

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