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脆金桔和花金桔是两种不同的金桔,但它们有一个共同的特点,就是果实小而甜。一般我们分辨不出这两种水果的区别,但是吃的多的人对金桔果皮的特性比较挑剔。这是两种水果皮的区别。
一、 脆皮金桔与滑皮金桔的区别
脆金桔和花金桔其实是同一个品种。
1.在不同的地理位置种植
因为地理位置不同,种出来的水果会有一些不同的味道,但其实种类都是一样的。要说区别,最大的区别可能就是味道上的小区别。
2.当地人有不同的称呼。
最著名的金桔产地是广西融安和桂林阳朔。广西融安叫光滑金桔,桂林阳朔叫脆皮金桔。光滑金桔和酥脆金桔并不代表金桔果皮光滑酥脆的特点,只是叫法不同而已。
3.味道略有不同。
而融安的爽滑金桔,吃起来又硬又甜,阳朔的酥脆金桔,吃起来又软又悲。
二、 滑皮和脆皮金桔的营养价值
1.理气解郁,化痰止咳,消食醒酒。金桔可以增强人体的抗寒能力,预防感冒,降低血脂。
2.富含维生素A,可防止色素沉着,改善皮肤光泽和弹性,减缓衰老,避免皮肤下垂和皱纹。
3.其果实富含维生素C、金桔等成分,对维持心血管功能、预防动脉硬化、高血压等疾病有一定作用。
4.果皮可以给肝脏排毒,有助于眼部护理。而且金桔的果皮比果肉更甜。
5.金桔作为饮食保健品,可以增进食欲,喝金桔汁解渴,喝菠萝汁梨汁治咳嗽。
无论是滑嫩的金桔,还是酥脆的金桔,它们的口感都是独一无二的,否则,它们不可能永远在金桔界立于不败之地!
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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