牛柳怎么炒又嫩又好吃（牛柳怎么炒又嫩又好吃）

大家好,小帝来为大家解答以上问题。牛柳怎么炒又嫩又好吃，牛柳怎么炒又嫩又好吃这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、加少许蛋白能使牛肉细嫩，但腌时要先下生抽，糖，蚝油，酒鸡，蛋，然后才下其他调味料。

2、若要牛肉入口嫩滑，切牛柳时要与肉纹呈反方向下刀，牛柳才不会老 。

以上就是【牛柳怎么炒又嫩又好吃，牛柳怎么炒又嫩又好吃】相关内容。