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1、醪糟汁是一种用糯米蒸熟后加入酒曲经36小时发酵后制成的。
2、吃时在开水里煮一下,可加入蛋花、汤圆、桂花糖等。
3、我国南方一些地方爱吃这个东东。
4、但叫法各有不同。
5、四川叫醪糟,浙江一代叫甜酒酿,还有的地方叫米酒。
6、很好吃。
7、具有趋风寒和下奶的作用。
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