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大家好,小常来为大家解答以上问题。王老吉凉茶配方,王老吉凉茶配方各多少克很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
“王老吉”凉茶配方:
白砂糖:90.0kg仙草:5.0kg蛋花:5.0kg布渣叶:5.0kg
菊花:3.5kg金银花:3.0kg夏枯草:3.0kg甘草:1.0kg
(以上数据按1吨凉茶的比例计算)
王老吉的秘方,并不复杂.不过,就是要求每一个细节要抓严.凉茶中,布碴叶和夏枯草\金银花用量着不多,甘草很少,糖份较多,水也多,垍
主要的技术指标有三:垍
一是茶多芬浓度.一般设备查不出,只能用一个透光仪,越黑越浓.垍
二是配制比例:茶是蒸煮出来,经过过滤的,但也要知道量是多少,茶液占的比重是多少,糖份占的比重是多少,而水又应加多少?垍
三是口感。垍
只知道这么多,剩下的需要你去尝试的做一下了。垍
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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