春天饮食注意哪些（春天饮食注意事项）

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1、唐代医家孙思邈说：“春七十二日，省酸增甘，以养脾气。

2、 ”明代高濂《遵生八笺》中也记载：“当春之时，食味宜减酸增甘，以养脾气。

3、”意思是说：春季肝旺之时，要少食酸性食物，否则会使肝火更旺，伤及脾胃。

4、此时可以多食一些性味甘平的食品。

5、 在早春时分，阴寒渐退，乍暖还寒。

6、要少吃冬瓜、绿豆芽等寒性食品，适当吃些葱、姜、蒜、韭、芥等温性食品，以祛阴散寒。

7、此外还应多吃些鸡肉、动物肝脏、鱼类、瘦肉、蛋黄、牛奶、豆浆等营养食品，以满足人体机能代谢日趋活跃的需要。

8、 仲春，天气渐渐暖和起来，可食用大枣、蜂蜜、山药之类的食物，少吃过酸或油腻等不易消化的食品。

9、另外，还应多吃些菠菜、芹菜、莴笋、胡萝卜、花菜、柿子椒、油菜和时令水果，以补充维生素、无机盐和微量元素。

10、 暮春，气温日渐升高，此时饮食应以清淡为主，在适当进食蛋白类食物及蔬果之外，可饮用绿豆汤、酸梅汤以及绿茶，以防体内积热。

11、更不易进食羊肉、狗肉及花椒、辣椒等辛热之品，否则会邪热化火，诱发疮疥、痈肿等疾病 参。

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