怎样炸萝卜丸子酥脆不回软（怎样炸萝卜丸子）

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1、萝卜洗净，将萝卜切成丝，在横刀切成丁。

2、加入适量食盐，胡椒粉，花椒粉。

3、香油，面粉（不要太多，易发硬。

4、），味精，拌匀锅放火上（小火。

5、不然易炸糊），油温8成热，用手挤成丸子。

6、等丸子发黄，用漏勺盛出即可。

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