紫薯需要煮多久才能熟 紫薯的营养价值

紫薯在正常情况下煮10-20分钟就熟了，个头大一定的需要煮20分钟左右，而个头小一点的只需要煮10分钟左右即可，如果不确定紫薯是否熟了，可以用一根筷子捅一下，如果没有感觉到阻力，证明是熟了，反之有阻力证明还没熟。想要继续了解紫薯需要煮多久才能熟的读者可以继续往下阅读。

紫薯的具体介绍

1、紫薯是旋花科、甘薯属植物，因为薯肉呈紫色至深紫色，故又称黑薯、紫心甘薯，兼有粮食物、经济作物和药用作物的特点。

2、紫薯是甘薯的一个特殊品种类型，除了具有普通甘薯的成分和功能外，还具有多种生理作用，是食品、医药、化工、轻工、纺织等工业的重要原料。

3、紫薯对土壤适应性广，要达到高产一般选择土地疏松肥沃、有机质较高的砂壤土为宜。

4、紫薯肉质细腻，是极佳的鲜食保健甘薯品种，具有外形美观，皮色紫黑，肉色紫等特点。

紫薯含有丰富的膳食纤维、淀粉、维生素、微量元素及花青苷、糖蛋白、胡萝卜 素、去氢表雄酮等多种功能性因子，是营养价值丰富的食物。以上就是关于紫薯需要煮多久才能熟的具体内容。