羊排怎样做好吃 羊排怎样做好吃又不膳气

羊排可以做成红烧羊排来吃，先把羊排洗干净切成大小合适的块状，然后放去水里焯一下水，在锅里下油和冰糖，炒融化之后加入羊排和八角、姜片、桂皮、香叶等配料，用小火烧熟即可。下文是关于“羊排怎样做好吃”的具体内容介绍。

羊排怎样做

1、前期准备：羊排买回来之后要冲洗干净，然后切成大小合适的块状备用，另外要准备好八角、姜片、桂皮、香叶等配料。

2、焯水：羊排在烹饪之前要进行焯水，焯水之后可以去除羊排的膻味和血腥味，增加羊排的口感。

3、下锅：先在锅里加入适量的白糖和油，用小火先把白糖烧至融化，然后再放入羊排。

4、烹饪：把羊排翻炒到两面变色之后，就可以加入料酒、八角、姜片、桂皮、香叶等配料和高出羊排的热水，小火慢炖。

羊排要煮多久才熟

如果是肉质比较嫩的羊排，要煮一个小时才能熟，老一点的羊排时间会更久。通过上面的文章，相信大家都知道了“羊排怎样做好吃”这个问题的答案。总的来说，羊排是一种很好的食材，制作方法多样，健康又好吃。