扇贝怎样做才好吃又简单

扇贝直接蒸制会最好吃又简单。扇贝是一种常见的海鲜产品，可通过多种方法烹煮食用，其中直接蒸制能够让扇贝保持最“鲜”的口感，而且蒸扇贝操作简单，没有那么复杂的烹煮程序，直接放上锅蒸制即可。那么对于扇贝怎样做才好吃又简单，具体该如何制作呢，可以随着小编继续往下了解。

如何制作蒸扇贝

1、首先把扇贝用清水洗净，并且用牙刷刷洗掉身上的污垢，然后去掉内脏，放入盘中备用。

2、制作扇贝的调料，可根据个人口味适量加入蒜末、酱油、蚝油、盐、鸡精、葱花，小米辣等调料混匀。

3、将泡好的粉丝依次码放在扇贝上，再把刚调制好的调料，浇在扇贝肉上。

4、起锅烧水，待水烧开后，隔水放入扇贝进行蒸制，一般蒸制6分钟左右便可出锅。

扇贝哪些部位不能吃

扇贝上的沙囊还有腮是不可以吃的，另外扇贝的内脏也是不能吃，需要将其剔除。总之通过以上内容，相信大家对于“扇贝怎样做才好吃又简单”这个问题已有所了解，扇贝的烹饪方法有很多，其中以蒸扇贝最为经典，对于保持海鲜的最佳食用口感，蒸制便是最佳选择。