柳树芽怎么做茶叶

柳树芽做成茶叶需经过采摘、洗净、焯水、晒干等一系列工序。柳树芽指的是柳树的嫩叶，可以做茶叶，也可以凉拌、蒸，做成煎饼等。柳树芽含有少量毒性，可以少量食用。下文具体介绍柳树芽怎么做茶叶，想自己制作柳树芽茶叶或对柳树芽茶叶感兴趣的小伙伴可以继续往下阅读了解。

柳树芽制作成茶叶的方法

1、采摘柳树芽：柳树芽一般在柳树还没有开花之前即采摘下来，清洗干净。

2、焯水：将清洗干净的柳树芽放热水中焯水3~5分钟，可以将柳树芽中的苦涩味去除。

3、控干水分：柳树芽焯水后用清水冲洗干净，浸泡一段时间后捞起放到篮子中控干水分。

4、晒干或烘干：将柳树芽放到太阳下晒干或放到烤盘、微波炉中烘干，用密封容器装好。

柳树芽的营养成分包括什么

通过阅读上文，相信大家已经掌握了柳树芽怎么做茶叶的方法，可以尝试用以上方法用柳树芽制作茶叶。柳树芽制作茶叶时越嫩越好，老了会影响茶叶的口感。柳树芽中含有胡萝卜素、维生素、氨基酸、铁等营养成分。