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总代谢热量减去一天总摄入的热量=热量缺口,即你全天消耗的热量大于你全天摄入的热量。
热量缺口就是每天食物总热量与基础代谢热量和运动消耗热量的差值。假如我们每天摄入的热量是1500大卡,那么通过运动等方式,消耗了2000大卡的热量,那么,两者之间产生了一个负500大卡的热量,这个就叫就是热量缺口。
以身体健康为前提的减脂,也就是有一个适度的热量缺口,使身体能够在不影响机体正常运行以及不掉肌肉的情况下有效安全的减脂。这个热量缺口一般是总热量的10%-20%。低于10%,可能没效果,高于20%可能会导致肌肉流失以及基础代谢降低。
女性基础代谢率=661+9.6x体重(kg)+1.72x身高(cm)-4.7x年龄
男性基础代谢率=67+13.73x体重(kg)+5x身高(cm)-6.9x年龄
测量原理:
根据能量守恒定律,机体消耗的能量应等于产生的热能和所做的外功之和。若机体在某一段时间内不做外功,那么所消耗的能量就等于单位时间内产生的热能。
由于人的体温是恒定的,因此单位时间的产热量应等于向外界散发的总热量,所以测定机体在一定时间内散发的总热量,便可知道机体的能量代谢率。
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