蚝油是什么做出来的,蚝油是什么原料制成的

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导读：蚝油是用蚝熬制而成的调味料。蚝油是广东常用的传统的鲜味调料，也是调味汁类最大宗产品之一，它以素有"海底牛奶"之称的蚝牗牡蛎牍为原料，经煮熟取汁浓缩，加辅料精制而成。蚝油味道鲜美、蚝香浓郁，黏稠适度，营养价值高，是传统粤菜的主要配料。蚝油使用

蚝油是一种由牡蛎制成的调味品。蚝油是广东常用的传统风味调料，也是酱类中最大的产品之一。它是以素有“水下牛奶”之称的蚝油为原料，经熬制、浓缩、添加辅料精制而成。蚝油是传统粤菜的主要配料，味道鲜美，牡蛎味浓郁，粘度适中，营养价值高。

蚝油怎么用

蚝油使用起来非常方便，调味范围也很广。任何咸的食物都可以用蚝油调味。比如拌面、拌菜、煮肉、炖鱼、煲汤等。用蚝油调味的名菜种类很多，如“蚝油牛肉”、“蚝油鸭掌”、“蚝油鸡翅”、“蚝油蘑菇”、“蚝油乳鸽”、“蚝油豆腐”、“蚝油红烧五花肉”、“蚝油鲍鱼片”。