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向日葵并不总是跟随太阳的方向。阳光可以促进向日葵的生长、发育和繁殖,所以向日葵会随着太阳旋转。这种现象只存在于蕾期,当向日葵的花朵完全开放时,向日葵基本稳定。
它是向日葵桔梗,菊科,向日葵的一种植物。因花序随太阳旋转而得名。葵花籽叫葵花籽,含油量高,半干性油,好吃,可食用;其花头、种皮和茎可用作饲料和工业原料。
向日葵起源于南美洲,1510年由西班牙人作为观赏植物从北美洲带到欧洲。19世纪末,向日葵从俄罗斯传入北美。现在全世界都有栽培,中国也有。通过人工培育,在不同的生活环境中形成许多品种。
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