饺子放冰箱怎么不开裂

饺子放冰箱不开裂的方法

先把饺子放在冰箱里一段时间，摸摸饺子皮是否变硬，变硬了就从冰冻器皿上掰下来，放在可以密封的方便袋里保存，这样饺子水分不容易抽干。

把包好的饺子，皮微冻结实，再放进速冻饺子，冻好的饺子装袋密封保存。

如果是和面的水分较多，包完饺子可以微微晾一下，饺子皮稍微干了再放入冰箱。

饺子的寓意:

饺子，在中国不仅仅是一种美食，还蕴涵着中华民族文化，是每家平时的美味小吃，更是在大年三十晚上必备的食物，表达着人们对美好生活的向往与诉求。

饺子放冰箱里的保存时间:

1、饺子放在冰箱的保鲜层，存放时间不建议超过2小时。因为冰箱内部是含有水汽的，容易让饺子变瘫软。2、饺子如果放在冷冻层，保存时间一般长达3-6个月左右。素馅保存时间相对来说长一些，肉馅保存时间短一些。