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草莓的形状像像一颗爱心。草莓是尖卵形,底部尖尖,顶部圆圆,直径达3厘米。果实呈鲜红色,果皮外面的小疙瘩是草莓籽。花期4-5月,草莓成熟于6-7月,原产南美,中国各地及欧洲等地广为栽培。草莓营养价值高,含有多种营养物质,果供鲜食或作果酱、罐头,味道鲜美。
看颜色。颜色均匀、色泽红润的草莓口感较好,不同品种有其固有的颜色,如红颜是鲜红色,丰香为橙红色,书香是深红色等。
看草莓萼片和果柄的颜色。萼片和果柄为绿色的草莓新鲜度更高。
看个头。浙江省农科院园艺所副所长蒋桂华指出,并非越大的草莓越好吃,大草莓味道相对会淡一点。因此,比鹌鹑蛋大一点、色泽红润的草莓口感较好。
草莓,多年生草本植物。高10-40厘米,茎低于叶或近相等,密被开展黄-色柔毛。叶三出,小叶具短柄,质地较厚,倒卵形或菱形,上面深绿色,几无毛,下面淡白绿色,疏生毛,沿脉较密;叶柄密被开展黄-色柔毛。聚伞花序,花序下面具一短柄的小叶;花两性;萼片卵形,比副萼片稍长;花瓣白色,近圆形或倒卵椭圆形。聚合果大,宿存萼片直立,紧贴于果实;瘦果尖卵形,光滑。花期4-5月,果期6-7月。
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