霜降节气吃什么养生

霜降一般吃：柿子、鸭子、牛肉等。它是二十四节气中的第十八个节气，是秋季的最后一个节气。在每年的公历10月23—24日左右交节，霜降的意思是表示气温的突然骤降、昼夜温差大。深秋景象明显，冷空气南下越来越频繁。

霜降吃的传统食物：

1、有句老话说：霜降吃丁柿，不会流鼻涕。柿子一般是在霜降前后完全成熟，这时候的柿子皮薄肉鲜味美，营养价值高，非常受大家的喜爱。

2、闽南有一句谚语，叫做“一年补通通，不如补霜降”。在闽南和中国台湾民间在霜降的这一天，都会选择吃鸭子进补。

3、霜降是个进补的好时节，俗语称冬补不如霜降补，冬补过于滋腻，而霜降节气吃牛肉等补补是极好的。

中国古人将霜降分为三候：一候豺乃祭兽；二候草木黄落；三候蜇虫咸俯。此时豺这类动物开始捕获猎物过冬；树叶都枯黄掉落；冬眠的动物也藏在洞中不动不食进入冬眠状态中。其特点是早晚天气较冷、中午则比较热，昼夜温差大，秋燥明显。主要有赏菊、吃柿子、登高远眺、进补等风俗。