口香糖开椰子的原理

口香糖开椰子的原理是非牛顿流体原理。口香糖中有一种胶基的成分，属于非牛顿流体中的切力增稠流体，这种流体在大的外力作用下黏度会变大，且外力越大，黏度就越大。当椰子以高速撞击口香糖时，口香糖黏度迅速增大，此时就表现得像固体一样坚硬，从而扎破椰子坚硬的外壳。

非牛顿流体，是指不满足牛顿黏性实验定律的流体，即其剪应力与剪切应变率之间不是线性关系的流体。非牛顿流体广泛存在于生活、生产和大自然之中。这种流体在发生增稠时，体积会略微膨胀，所以切力增稠流体也叫胀流性流体。淀粉溶液、海滩上的湿沙、混凝土浆等都属于这类流体。

口香糖中有一种胶基的成分，属于非牛顿流体中的切力增稠流体，这种流体在大的外力作用下黏度会变大，且外力越大，黏度就越大。当椰子以高速撞击口香糖时，口香糖黏度迅速增大，此时就表现得像固体一样坚硬，从而扎破椰子坚硬的外壳。

口香糖开椰子的操作方法:

首先把几片没有嚼过的口香糖揉成一个圆锥形，然后尖端朝上，底部平放在桌子上，接着用手捧起椰子到一定高度，用力往口香糖上砸。我们会发现，口香糖不仅不会被砸扁，反而会把椰子砸出了一个洞。如此反复几次，椰子就能被破开。