夏天吃什么解暑

夏天来了，意味着三伏天来了。“三伏天”是一年中气温最高，潮湿闷热的日子，“三伏天”的英文翻译是Dogdays（“热成狗”），就非常生动形象。夏天的时候，大部分的人都会感觉燥热不安，这个时候就非常适合吃一些解暑的食物。那么夏天应该吃什么才能解暑呢？下面就来一起了解吧。

夏天消暑的食材:

苦瓜:

俗话说得好“天热食苦，胜似进补”。苦味蔬菜中，首选苦瓜。苦瓜中含有丰富的营养成分，有消暑清热，明目解毒的作用。苦瓜性寒味苦，有清热解毒、清心消暑的功效。

黄瓜:

黄瓜是夏季最佳的美容减肥蔬菜，常食用黄瓜可有效地抗皮肤老化，减少皱纹的产生，达到美容养颜的功效。

冬瓜:

冬瓜有良好的清热解暑功效。夏季多吃些冬瓜，解渴消暑、利尿。它含有多种维生素和人体所必需的微量元素，可调节人体的代谢平衡。

丝瓜:

丝瓜有清热解暑的功效。夏天吃些丝瓜汤，能消暑解热。做汤时烹煮时间不宜长，最好能保持丝瓜的鲜绿色泽。丝瓜皮和丝瓜花一起熬水代茶，也有防暑解热之效。

夏天消暑的茶饮:

菊花茶饮:

菊花、薄荷各3克。菊花具有平肝明目、解热养阴的功效，薄荷疏肝解郁、清利头目。

藿香解暑茶:

将10克藿香叶、10克香薷叶、10克薄荷叶放入锅中，加水淹没原料即可，加盖煮10分钟，凉后即可饮用。这种凉茶可健胃、祛暑湿。

荷叶丝瓜茶:

分别称取鲜荷叶、银杏叶、扁豆花、丝瓜皮、竹叶各15克，洗净后放入锅中，加水煎成汁，滤去沉渣，然后加入适量白糖、20克银耳，加入开水冲泡，凉后即可饮用。

乌梅解暑汤:

取4颗乌梅，白糖适量，加入1000毫升水，煮20分钟，凉后即可饮用。此茶可生津开胃。