狍子肉怎么吃才好吃 吃狍子肉有什么好处

狍子肉可以做成红烧狍子肉，十分的美味。只需要准备好是适量狍子肉、青辣椒、红辣椒、淀粉、白砂糖、五香粉、老抽、生抽即可进行烹制。辣椒可以很好的提升狍子肉的口感。想更好的了解狍子肉怎么吃才好吃的可以接着往下看。

狍子肉怎么煮比较好

1、先将新鲜的狍子肉用清水中浸泡一段时间，然后反复冲洗干净并控干水分。

2、 将狍子肉切成片，放入沸水中进行焯水。等到把锅中的泡沫撇去，同时把狍子肉捞出来冲洗干净。

3、将青红辣椒清洗干净后切成辣椒丝备用。拿一个碗加入清水和淀粉搅拌后待用。在锅中放入食用油烧热，把肉片放入锅里面翻炒后加入食用盐翻炒均匀。

4、然后在锅中加入适量白糖、五香粉、老抽、生抽进行翻炒。等到锅中肉片翻炒至成熟以后，加入辣椒丝翻炒至段生。最后，把食材翻炒至成熟关火即可。

吃狍子肉有什么好处

狍子肉的肉质清瘦鲜嫩鲜美，人们常吃狍子肉可以强身健体，温脾胃，强心润肺，具有滋阴养阳双重保健功能。不管男女老少都很适合食用。以上就是关于狍子肉怎么吃才好吃的具体介绍。