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1、 根据自己的喜好,把水果串成各种口味的糖葫芦,再准备一些葡萄干、毛仁、椰丝、七彩糖针。
2、 按照233601的水糖比开始煮糖。最好用白糖加蔗糖为原料。大火烧开后立即转中火。
3、 用长棉签蘸煮好的糖浆,蘸冷水,咬在嘴里。很脆,有点粘。
4、 开最小火,把串好的冰糖葫芦放在锅里裹上一层糖浆,然后根据喜好在冰糖葫芦上蘸点配料,也可以选择不裹配料,美味的冰糖葫芦就做好了。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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