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大家好,精选小编来为大家解答以上问题。萝卜牛腩,萝卜牛腩很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、 把牛腩洗干净。
2、 切成4~5cm的方块,泡水,沥干水,换水两三次,沥干。
3、 姜蒜调料包准备好了。
4、 白萝卜,去皮,用滚刀切。
5、 加入少许油,炒姜蒜。(喜欢刺激的可以加胡椒粉)
6、 把胸肉放低爆炸。
7、 等快没血的时候,把锅里的汁倒出来,留着,然后酿酒。我供应米酒。
8、 拿一把冰糖,然后弄暗,上色。
9、 颜色齐全。
10、 将调料包放入压力锅底部,倒入牛腩,倒入刚才的牛肉汁,不够的话再加一点水,刚好够浸泡牛腩,加入2~3片新鲜柠檬(作用是牛腩会很快煮软)。
11、 压15~20分钟,煮开。
12、 把胸肉拿出来。
13、 将萝卜放在底部,加入3汤匙豆瓣酱。
14、 把牛腩铺在上面,压15~20分钟。尝尝吧。如果不够咸,就加点盐。
15、 底下的萝卜很好吃。最后可以放点香菜在上面,更香更好看!
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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