卤肉怎么做好吃又好看（卤肉怎么做好吃）

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1、原料：猪肉、洋葱、黄酒、盐、胡椒粉、生抽、老抽、白糖、味精做法：一斤半肥瘦肉，剁成肉沫，放盐、黄酒、胡椒粉适量，拌匀后备用。

2、大洋葱两个，切丝。

3、炒锅放三两油，炒洋葱，备用。

4、再起小油锅，炒肉末，炒到肉末变色（如图）,加老抽、生抽、白糖、味精。

5、味道调好后再加备用的洋葱。

6、然后再炒，炒到洋葱全部灭了（看不到洋葱），这样就可以了。

7、注：想要吃卤蛋和卤豆干。

8、可以加在里面一起煮。

9、一样超级美味。

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