海白菜可以直接凉拌吗（海白菜怎么凉拌好吃）

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将海白菜清洗干净，放入锅中焯水，用冷水浸泡，挤出水分，切片放入盘中，将泡椒切成小块放入，然后加入盐、味精、酱油和香油，用筷子搅拌均匀，放入冰箱冷藏一段时间后食用。注意盐不要加太多，以免影响口感。

一、　　凉拌海白菜怎么做

材料：鲜海白菜500g，泡椒10g，盐、味精、酱油各适量，香油两茶匙，红辣椒两茶匙。

1.加工海白菜

将海白菜清洗去除杂质，锅中烧开水，然后将海白菜放入水中，焯透，第二次取出放入冷水中，挤出水分，切片放入盘中，泡椒切成小块备用。

2.做一道凉拌沙拉

将盐、味精、酱油、香油、红椒、泡椒加入大白菜的碗中，用筷子搅拌均匀，凉拌白菜就做好了。炎热的夏天最好放在冰箱里冷藏一段时间。

需要注意的事项

可以根据自己的口味在凉拌海白菜中加入一些调料和配菜。可以多加或少加来调节，但是要注意不要加太多盐，因为海白菜本身就是咸的。如果盐放多了，味道会降低。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。