碧螺春是绿茶吗什么功效（碧螺春是绿茶吗）

大家好，小科来为大家解答以上问题。碧螺春是绿茶吗什么功效，碧螺春是绿茶吗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

一、碧螺春是绿茶吗

碧螺春是绿茶吗？是的，碧螺春是绿茶。

碧螺春不仅是绿茶，更是优秀的绿茶。它在古代被视为茶中之宝，已有数千年的历史。

那么碧螺春这个名字的由来是什么呢？据说清朝康熙三十八年，也就是公元1699年，康熙皇帝南巡太湖，巡抚赠送此茶。康熙皇帝觉得这个名字太俗，就改成了碧螺春。

碧螺春茶可分为春茶和秋茶。目前制作方法多为手工油炸，一般制作流程为杀青、油炸揉捏、揉捏烘焙。但碧螺春根据茶叶品质不同，加工工艺不同，可分为七个等级。一般来说，芽和叶随着1-7级逐渐增多，毛逐渐减少。

碧螺春细腻，酿造方法独特。一般先放茶叶，再冲。而碧螺春则不能用水冲泡，也不能盖紧。而是先将开水倒入杯中，再放入茶叶中。三四分钟后，芽叶相继舒展，茶色浓郁，香气扑鼻，令人垂涎三尺。

二、碧螺春的功效

说到茶的功效，相信大家都能想到它可以解闷利尿。那么茶中珍品碧螺春有哪些功效呢？和其他茶有什么与众不同的功效吗？其实都差不多，只是要看疗效。

碧螺春1号的功效。振奋精神，消除疲劳。

碧螺春的咖啡因可以兴奋中枢神经系统，帮助人们提起精神，改善思维，消除疲劳，提高效率。

碧螺春II的功效，利尿，消除水肿。

碧螺春的咖啡因和茶碱具有利尿作用，用于治疗水肿和水潴留肿瘤。

碧螺春的功效。活血、止咳、化痰

碧螺春中的咖啡因具有强心、解痉、松弛平滑肌、解除支气管痉挛、促进血液循环的作用。是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。

碧螺春的作用。活血化瘀，预防动脉硬化。

碧螺春中的茶多酚和维生素C能活血化瘀，预防动脉硬化。因此，在经常喝茶的人群中，高血压和冠心病的发病率较低。

碧螺春5的功效。抗菌、消炎和预防口腔炎症。

碧螺春中的茶多酚和单宁酸作用于细菌，能使细菌凝结的蛋白质杀死细菌。可用于治疗肠道疾病，如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤溃疡、溃烂、流脓和外伤会破坏皮肤。用浓茶清洗患处，有消炎杀菌的作用。炎症、溃疡和喉咙痛也可以用茶来治疗。

碧螺春六号的功效。减肥和预防高脂高血压。

碧螺春中的许多化合物，如咖啡因、肌醇、叶酸、泛酸和芳香物质等，可以调节脂肪代谢，尤其是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素C可以降低胆固醇和血脂，所以喝茶可以减肥。

碧螺春七的功效。预防龋齿，保持牙齿健康洁白。

碧螺春中含有氟，与牙齿的钙有很大的亲和力，能变成一种在酸中难以溶解的“氟磷灰石”，就像给牙齿加了一层保护层，提高了牙齿防酸防龋的能力。

三、碧螺春多少钱

碧螺春多少钱？没有统一的价格，因为它的价格会受到大大小小的因素影响，比如碧螺春品牌、碧螺春生产厂家、碧螺春包装、碧螺春规格、碧螺春销售方式等等。但真正的碧螺春价格应该比500元一斤的要高。

下面，Ma.com从某网站搜集了不同等级碧螺春的价格，仅供参考：

极品碧螺春：1800-2300元/斤

特级碧螺春：1500-1800元/斤

一级碧螺春：1200-1500元/斤

特色碧螺春：1000-1200元/斤。

一级碧螺春：800-1000元/斤

二级碧螺春：600-800元/斤

三级碧螺春：500-600元/斤

炒一级碧螺春：400-500元/斤

炒二级碧螺春：300-400元/斤

碧螺春是茶中珍品，所以价格必然会贵一些。如果买的时候遇到太便宜的碧螺春，那一定是假货，因为没有人会亏本做生意。

四、碧螺春怎么做

碧螺春是一种珍贵的名茶，其制作工艺严谨。我们来看看碧螺春是怎么做的吧！

碧螺春的制作步骤，主要有杀青、揉捻、烘干。具体操作步骤如下：

1.在平锅或斜锅里做。锅温190 ~ 200时，甩出500克左右的叶子，先打后双手翻炒。大约需要(3~5分钟)捞出，摇匀，杀匀，杀透，无红梗，红叶，无烟焦叶。

2.锅的温度70 ~ 75，边摇边煎边揉。随着茶叶水分的减少，压条。

3、是形成形状卷曲似螺、茸毫满披的关键过程。锅温50～60°C，边炒边用双手用力地将全部茶叶揉搓成数个小团，不时抖散，反复多次，搓至条形卷曲，茸毫显露，达八成干左右时，进入烘干过程；大约（13~15分钟）；

4、采用轻揉、轻炒手法，达到固定形状，继续显毫，蒸发水分的目的。当九成干左右时，起锅将茶叶摊放在桑皮纸上，连纸放在锅上文火烘至足干；锅温约30～40°C，足干叶含水量7%左右，大约（6～8分钟）。

看了碧螺春的做法后，是不是觉得头晕晕的呢？即使你按照以上步骤做，若没掌握好制作的技巧，也制作不出来口感俱佳的碧螺春的。

五、碧螺春怎么泡

碧螺春，作为中国十大名茶之一，具有浓厚醇香的口感，但是这个口感并不是随便冲泡就能品尝到的。那么碧螺春怎么泡比较好喝呢？碧螺春有几种泡法呢？

碧螺春主要有三种泡法，分别是杯泡法、盖碗法、大壶法。

1、杯泡法

茶具：200ml的玻璃杯。

冲泡方法：取5g精品碧螺春，用约90度的开水，先温润闻香再用开水直接冲泡，一分钟后就可饮用。

2、盖碗法

茶具：盖碗

冲泡方法：取5g精品碧螺春，用约90度的开水，先温润闻香再用开水直接冲泡，用盖碗法需注意冲泡时间的控制，第一泡45秒以后每泡延续20秒，就能品到清新的口味。

3、大壶法

茶具：大壶

冲泡方法：取10-15g的精品碧螺春投入壶中直接用90-100度开水冲泡。喝完直接加开水闷可以从早喝到晚，味道特别醇厚和清爽。

三种碧螺春的泡法，三种不一样的口感，三种不一样的茶具。妈妈们可以根据自己的条件啊，选择最适合的碧螺春的泡法。

六、如何辨别碧螺春的真假

碧螺春的一个很明显的特点就是颜色比较绿，因此便有人误以为颜色越绿的碧螺春，其品质越好，那么事实上是否真的如此呢？

事实上并非如此。那么如何辨别碧螺春的真假呢？可以通过碧螺春的外形特点、内在特点和碧螺春的颜色来辨别。

碧螺春的外形特点

碧螺春条索纤细、卷曲、呈螺形，茸毛遍布全身，色泽银绿隐翠，毫风毕露，茶芽幼嫩、完整，无叶柄、无“裤子脚”、无黄叶和老片。

碧螺春的内在特点

碧螺春茶叶有特殊浓烈的芳香，即具有花果香味。泡开后滋味鲜醇、回味甘厚，汤色嫩绿整齐，幼芽初展，芽大叶小。在鉴别真伪时，可用真品进行对照，凡不具备上述特点者即可却认为伪冒品。

碧螺春的颜色

本文到此结束，希望对大家有所帮助。