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油焖春笋的做法有很多种,最简单的做法也就是将处理好的竹笋直接放入油锅里炒匀,然后加入适量生抽、白糖、盐等调料进行调味,最后加少许水,盖上锅盖焖上五分钟左右即可完成。那么对于油焖春笋怎么做,还有哪些内容,可以继续往下了解。
1、首先备好制作油焖春笋的所需食材,并把笋洗净切成片状或条状。
2、起锅烧水,将切好的笋条直接放入开水中焯3分钟左右,除去笋上的涩味。
3、起锅热油,把处理好竹笋放入油锅中煎至七成熟,然后加入生抽、白糖、盐等调料进行调味。
4、往锅内加入少许水,然后将火力调至大火,盖上锅盖焖上五分钟左右即可出锅。
将春笋放入保鲜袋中,然后将袋口扎好,放于通风处可以保存一个月以上,另外还可以将春笋去皮洗净,放入浓盐水中浸泡保存,可以储存两个月左右。总之通过以上内容,相信大家对于“油焖春笋怎么做”这个问题已有所了解,可知油焖春笋制作方法很简单,将所需材料都备齐即可按照以上方式进行制作。
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